ข้าวหอมมะลิดินภูเขาไฟบุรีรัมย์ (ข้าวขัดขาว)
ชุมชนเจ้าของสินค้า: วิสาหกิจชุมชนศูนย์สร้างสรรค์และพัฒนาอาชีพบ้านสวนไผ่ของพ่อ
รายละเอียด :
"ข้าวหอมมะลิดินภูเขาไฟบุรีรัมย์“
ข้าวนาปี แปรรูปมาจากข้าวหอมมะลิพันธุ์ข้าวขาวดอกมะลิ 105 ปลูกบนพื้นที่ที่มีแร่ธาตุจากดินภูเขาไฟซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะทำให้เมล็ดข้าวเรียวยาวเลื่อมมัน มีท้องไข่น้อย เมื่อหุงสุกข้าวจะมีกลิ่นหอมคล้ายใบเตย เหนียวนุ่มไม่แข็งกระด้าง (ถึงข้าวที่หุงสุกแล้วจะเย็นข้าวก็ยังหอมนุ่มไม่แข็งกระด้าง)
การผลิตข้าวหอมมะลิดินภูเขาไฟบุรีรัมย์เป็นกระบวนการผลิตทางการเกษตรที่เน้นเรื่องของธรรมชาติเป็นสำคัญ โดยเน้นการฟื้นฟูความอุดมสมบูรณ์ของธรรมชาติ การรักษาสมดุลธรรมชาติ เป็นข้าวปลอดภัย ปลูกบนพื้นถิ่นดินภูเขาไฟ ไม่ใช้เคมี สีด้วยโรงสีชุมชน ไม่รมควันกันมอด ข้าวที่จัดส่งสีใหม่ทุกสัปดาห์
หมายเหตุ : ข้าวนาปี หมายถึง ข้าวที่ปลูกได้เพียงปีละครั้งในฤดูฝน เริ่มตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงตุลาคม และเก็บเกี่ยวสิ้นสุดไม่เกินกุมภาพันธ์ในปีถัดไป
โปรโมชั่น :
"ข้าวหอมมะลิดินภูเขาไฟบุรีรัมย์“
ข้าวนาปีที่แปรรูปมาจากข้าวหอมมะลิพันธุ์ข้าวขาวดอกมะลิ 105 ปลูกบนพื้นที่ที่มีแร่ธาตุจากดินภูเขาไฟซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะทำให้เมล็ดข้าวเรียวยาวเลื่อมมัน มีท้องไข่น้อย เมื่อหุงสุกข้าวจะมีกลิ่นหอมคล้ายใบเตย เหนียวนุ่มไม่แข็งกระด้าง (ถึงข้าวจะเย็นก็ไม่แข็ง)
การผลิตข้าวหอมมะลิดินภูเขาไฟบุรีรัมย์เป็นกระบวนการผลิตทางการเกษตรที่เน้นเรื่องของธรรมชาติเป็นสำคัญ โดยเน้นการฟื้นฟูความอุดมสมบูรณ์ของธรรมชาติ การรักษาสมดุลธรรมชาติ เป็นข้าวปลอดภัย ปลูกบนพื้นถิ่นดินภูเขาไฟ ไม่ใช้เคมี สีด้วยโรงสีชุมชน ไม่รมควันกันมอด ข้าวที่จัดส่งสีใหม่ทุกสัปดาห์
หมายเหตุ : ข้าวนาปี หมายถึง ข้าวที่ปลูกได้เพียงปีละครั้งในฤดูฝน เริ่มตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงตุลาคม และเก็บเกี่ยวสิ้นสุดไม่เกินกุมภาพันธ์ในปีถัดไป
ข้อมูลการติดต่อ : กนกวรรณ ผันนภานุกุล โทร 0624097852